7月11日，赤坎鎮(zhèn)在開平一中舉辦食品安全事故應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)班暨食品安全現(xiàn)場會。赤坎鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長梁錦堂，赤坎鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)督管理局赤坎所、各村（居）委會食品安全協(xié)管員，開平一中、教倫中學(xué)等學(xué)校飯?zhí)秘撠?zé)人、50人以上用餐的企業(yè)飯?zhí)煤筒惋嬍乘料嚓P(guān)負責(zé)人參加會議。

會上，市場監(jiān)督管理局赤坎所相關(guān)負責(zé)人作了《開平食品安全事故應(yīng)急預(yù)案操作手冊》以及《赤坎鎮(zhèn)重大食品安全事故應(yīng)急救援預(yù)案》培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，有助于餐飲從業(yè)人員盡快熟悉掌握應(yīng)對食品安全事件的運行機制，提高食品藥品安全應(yīng)急處置能力。

隨后，梁錦堂就2018年食品安全工作進行總結(jié)，并部署2019年工作。

一直以來，赤坎鎮(zhèn)黨委政府把食品安全工作作為經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定工作的重中之重來抓，全力防范食品安全風(fēng)險，通過流通市場農(nóng)產(chǎn)品快篩快檢、組織隊伍定期巡查等工作，讓群眾買得放心吃得安心，為赤坎古鎮(zhèn)項目建設(shè)提供穩(wěn)定和諧的社會環(huán)境。

梁錦堂提出，食品安全工作，要堅決按照習(xí)近平總書記提出的“四個最嚴”（最嚴謹?shù)臉?biāo)準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)）落實食品安全工作，建立健全食品安全治理體系，織就嚴密的防護網(wǎng)，緊盯田間地頭，嚴守百姓餐桌，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

會后，參會人員到開平一中飯?zhí)眠M行觀摩交流，實地參觀學(xué)校飯?zhí)檬称分谱髁鞒蹋私飧黜椧?guī)章制度和管理模式等工作，以為下一步做好食品安全工作提供借鑒。