1月迎來春節(jié),為保障春節(jié)期間市場(chǎng)禽類供應(yīng)充足,滿足市民生活需求,大多禽類交易市場(chǎng)休市時(shí)間調(diào)整到春節(jié)期間甚至春節(jié)后,進(jìn)一步拉動(dòng)消費(fèi)和促進(jìn)禽產(chǎn)品流通。 一、家禽生產(chǎn)情況 (一)家禽存、出欄情況:1月我市家禽養(yǎng)殖基地生產(chǎn)穩(wěn)定,家禽存欄同比上漲0.26%;月末家禽出欄同比上漲21.34%。 (二)家禽產(chǎn)品產(chǎn)量:禽肉產(chǎn)量同比上漲24.30%;禽蛋產(chǎn)量同比上漲0.79%。 二、家禽市場(chǎng)價(jià)格形勢(shì) (一)我市禽肉價(jià)格微幅上漲。白條雞、白條鴨零售均價(jià)分別為每斤20.76元、15.21元,同比分別上漲3.08%、上漲0.26%。 (二)我市禽蛋價(jià)格小幅下降。雞蛋、鴨蛋零售均價(jià)分別為每斤6.58元、7.66元,同比分別下降2.66%、下降0.91%。 三、市場(chǎng)預(yù)期 1月,受元旦節(jié)后消費(fèi)降溫、學(xué)生放假、外來務(wù)工人員離開返鄉(xiāng)等影響,市場(chǎng)需求有所下降,雖月底春節(jié)備貨帶動(dòng)需求回升但力度有限,整體來看,禽肉禽蛋方面,供需基本平衡,價(jià)格基本平穩(wěn)。預(yù)計(jì)節(jié)后家禽生產(chǎn)將穩(wěn)步回升,消費(fèi)需求逐步趨穩(wěn)。建議強(qiáng)化市場(chǎng)調(diào)控與疫病防控,保障產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)過渡與提質(zhì)增效。
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