新年伊始，萬(wàn)物蓬勃。在2021年的第一天，開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地（赤坎僑小館）迎來(lái)了首層開業(yè)慶典，進(jìn)駐基地首層的6家創(chuàng)業(yè)實(shí)體正式營(yíng)業(yè)，開啟了開平粵菜師傅創(chuàng)業(yè)新氣象。

開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地自2020年5月成立以來(lái)，致力于開平市粵菜餐飲就業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目扶持，以優(yōu)惠的政策和優(yōu)良的營(yíng)商環(huán)境助力區(qū)域粵菜餐飲事業(yè)發(fā)展。

1月1日上午10時(shí)，開平市委常委、赤坎鎮(zhèn)黨委書記陳杰文和開平市有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、開平市青年企業(yè)家代表、商家代表、各界媒體齊聚赤坎僑小館，共同見證此次開業(yè)慶典。

 陳杰文常委發(fā)表精彩致辭，對(duì)赤坎古鎮(zhèn)及新區(qū)項(xiàng)目表示充分的肯定與鼓勵(lì)，同時(shí)給開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地送上了美好的祝愿。

隨后商家代表江小花品牌代表人鄧柏富先生上臺(tái)發(fā)表致辭，表示2021年元旦不僅是開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地的新啟程，更是赤坎商業(yè)的一個(gè)新起點(diǎn)，同時(shí)對(duì)開平市人民政府對(duì)創(chuàng)業(yè)者所做的扶持工作表示感謝。

僑小館始于百萬(wàn)舊磚重生，因此現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了特別的簽到儀式——添磚儀式，參禮領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓將一塊塊帶著美好祝福的紅磚粘貼在背景墻上，共同組成“僑小館”字樣，祝愿僑小館——粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地能引領(lǐng)赤坎新商業(yè)、粵菜師傅創(chuàng)業(yè)從這里啟航，續(xù)寫嶄新的篇章。

首批正式入駐開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地營(yíng)業(yè)的餐飲店包括“彩虹計(jì)劃”門店-開平煲仔飯、赤坎特色小食-大海牛雜、香港青年創(chuàng)業(yè)-僑小館咖啡等6家開平特色餐飲店。 

為推動(dòng)靈活就業(yè)人員以及新業(yè)態(tài)的創(chuàng)業(yè)熱潮，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉辦開平特色創(chuàng)業(yè)活動(dòng)國(guó)潮集市——小僑趕墟，融入了餐飲美食和文化文創(chuàng)、手工創(chuàng)作等特色，開業(yè)活動(dòng)期間，在創(chuàng)業(yè)基地中庭舞臺(tái)還設(shè)有復(fù)古音樂(lè)會(huì)、舞團(tuán)表演、樂(lè)隊(duì)演出等精彩活動(dòng)，為游客帶來(lái)視聽盛宴，為進(jìn)駐企業(yè)帶來(lái)持續(xù)人流，增強(qiáng)了入駐創(chuàng)業(yè)商家的發(fā)展信心。 

此次活動(dòng)，為首輪進(jìn)駐的企業(yè)帶來(lái)了一波客流高峰，進(jìn)一步打響了僑小館“粵菜師傅”創(chuàng)業(yè)基地的品牌。接下來(lái)，開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地將陸續(xù)進(jìn)駐更多粵菜師傅創(chuàng)業(yè)實(shí)體、開平特色餐飲店，基地運(yùn)營(yíng)方也將繼續(xù)為進(jìn)駐企業(yè)提供系列專業(yè)的創(chuàng)業(yè)服務(wù)，包括培養(yǎng)粵菜師傅、開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)、提升創(chuàng)業(yè)素質(zhì)等，切實(shí)增強(qiáng)進(jìn)駐企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展能力。