為進一步營造便民化、利民化的營商環(huán)境，提供全方位、高效率的服務，打通服務群眾的最后一公里，開平市市場監(jiān)管局赤坎所主動對接、靠前服務，多措并舉助力開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地首層（赤坎僑小倌）順利開業(yè)。

一、審批關口前移，提供上門指導服務。在開業(yè)準備階段，做到“兩個主動”。主動與赤坎僑小倌負責人對接，掌握經營單位真實需求，靠前提供食品經營許可服務；主動參與經營場所的布局設計，對廚房的三防、消毒、排水等方面提出切實可行的要求。同時，與企業(yè)保持同頻共振，多次到施工現場，針對制度建設、人員管理、經營場所、貯存場所、餐飲具消毒保潔、設施設備布局等方面進行現場指導服務，確?，F場核查一次性通過，助力赤坎僑小倌順利開業(yè)。

二、開通綠色通道，全力縮減審批時限。開業(yè)在即，為確保所有經營戶開業(yè)時能夠持證持照、規(guī)范經營。工作人員上門提供咨詢服務并開通綠色通道，安排專人跟蹤負責，提供登記注冊業(yè)務輔導。提前一次性告知辦理營業(yè)執(zhí)照及食品經營許可證的相關流程及資料準備，指導經營戶做好開業(yè)前相關審批事項準備工作，并加班加點集中為經營戶辦理營業(yè)執(zhí)照及食品經營許可證。從裝修完成、遞交材料，到審批受理、開展核查、準予許可，全程“1+1”加速度發(fā)證，切實將“零跑腿”“一次不用跑”的便民服務落到實處，共核發(fā)營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證各7個。

三、加強巡查監(jiān)管，全面壓實主體責任。開業(yè)當天，聯合赤坎鎮(zhèn)政府對赤坎僑小倌進行現場指導檢查，對新冠肺炎疫情防控措施落實情況、經營戶證照是否齊全、進貨渠道是否正規(guī)、是否存在銷售假冒偽劣和欺詐消費者行為等方面進行了全面檢查。重點檢查其從業(yè)人員是否持證上崗、操作間衛(wèi)生設施是否符合要求、有無過期變質食品、是否存在“三無”產品和食品采購索證索票制度是否落實等情況。通過監(jiān)督檢查，進一步強化經營者的主體責任意識，督促其嚴格落實食品安全管理措施，認真開展自查自糾，嚴格落實食品安全主體責任，保障人民群眾“舌尖上的安全”。