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    開(kāi)平市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)2021年度食品安全監(jiān)督抽檢工作會(huì)議
    發(fā)布日期:2021-10-12 11:50
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    為順利推進(jìn)2021年度食品安全監(jiān)督抽檢工作,總結(jié)前三季度食品安全監(jiān)督抽檢工作開(kāi)展情況,分析存在問(wèn)題,部署第四季度食品安全監(jiān)督抽檢工作,10月11日下午,開(kāi)平市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)2021年度食品安全監(jiān)督抽檢工作會(huì)議。

    會(huì)議通報(bào)了2021年前三季度我市的食品安全監(jiān)督抽檢進(jìn)度和問(wèn)題情況。截至目前,我市已完成食品安全監(jiān)督抽檢1522批次,完成率78.1%,不合格產(chǎn)品有27批次,不合格率1.77%,其中,食用農(nóng)產(chǎn)品不合格率1.82%。經(jīng)過(guò)分析,主要存在以下問(wèn)題:一是食品抽檢不合格率偏低,根據(jù)食品安全考核要求,我市食品監(jiān)督抽檢不合格率距離達(dá)標(biāo)(3%以上)仍有較大差距;二是民生實(shí)事實(shí)施進(jìn)度有待加快,根據(jù)任務(wù)配置,須在本月底前完成全年1987批次的食品監(jiān)督抽檢任務(wù),才能保證全年任務(wù)按計(jì)劃如期完成;三是食品抽檢質(zhì)量有待提高,通過(guò)抽查國(guó)抽系統(tǒng)的抽檢數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)各承檢機(jī)構(gòu)錄入國(guó)抽系統(tǒng)的數(shù)據(jù)存在照片不清晰、信息錯(cuò)誤等瑕疵,影響抽檢質(zhì)量。

    各食品相關(guān)股室和各食品承檢機(jī)構(gòu)對(duì)今年前三季度的食品安全監(jiān)督抽檢工作進(jìn)行了問(wèn)題討論和經(jīng)驗(yàn)交流。提出今年第四季度須繼續(xù)加大問(wèn)題食品的發(fā)現(xiàn)力度,通過(guò)抽檢“標(biāo)簽”項(xiàng)目、分析抽檢和快檢大數(shù)據(jù)等手段提高食品監(jiān)督抽檢的靶向性,針對(duì)飯?zhí)?、大型餐館等重點(diǎn)場(chǎng)所,提高豇豆、豆芽等重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢頻率,同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)全市食品加工小作坊全覆蓋抽檢,并借此發(fā)現(xiàn)3批次以上食品添加劑項(xiàng)目不合格情況。

    吳協(xié)和總工程師對(duì)下一步的食品安全監(jiān)督抽檢工作提出:一是要對(duì)標(biāo)考核,確保達(dá)標(biāo)。要嚴(yán)格對(duì)標(biāo)年度食品安全考核指標(biāo)的要求,按時(shí)按質(zhì)按量完成任務(wù),各食品股室須加快布置第四季度的食品監(jiān)督抽檢任務(wù),務(wù)必確保本月底前完成民生實(shí)事的任務(wù)要求,在12月10日前完成“千人六批次”的任務(wù)要求;二是要查漏補(bǔ)缺,補(bǔ)齊短板。著力提高食品安全監(jiān)督抽檢總不合格率和食用農(nóng)產(chǎn)品的不合格率,務(wù)必達(dá)到省平均水平以上,確保考核不扣分。同時(shí)科學(xué)做好抽檢專(zhuān)項(xiàng)資金的使用安排,嚴(yán)格履行報(bào)銷(xiāo)程序,確保今年度應(yīng)報(bào)未報(bào)資金在12月中旬前全部完成報(bào)銷(xiāo)。三是要提高質(zhì)量,提升水平。根據(jù)近期省局通報(bào)的全省各食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)瑕疵情況,盡管我市3家承檢機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)瑕疵率靠后,但各承檢機(jī)構(gòu)仍須對(duì)標(biāo)通報(bào)的各類(lèi)普遍性問(wèn)題舉一反三,加強(qiáng)對(duì)工作人員的培訓(xùn),提高食品抽檢質(zhì)量。各食品股室也須履行職責(zé),加強(qiáng)對(duì)承檢機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和檢查,共同提升我市食品安全監(jiān)督抽檢水平。


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