為推進(jìn)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理，保障食品安全，全面提升食品安全社會(huì)關(guān)注度，11月17日晚，開平市市場監(jiān)管局在長沙蒼江健身廣場舉辦開平市推行網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全封簽及制止餐飲浪費(fèi)啟動(dòng)儀式。市領(lǐng)導(dǎo)譚曉華出席啟動(dòng)儀式。開平市市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組代表、餐飲商家代表、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)第三方平臺(tái)代表們積極參與了本次活動(dòng)。

譚曉華副市長強(qiáng)調(diào)，推行網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全封簽及制止餐飲浪費(fèi)活動(dòng)，是我市實(shí)現(xiàn)預(yù)防外賣食品配送中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，減少外賣食品糾紛，保障食品安全，制止餐飲浪費(fèi)的重要舉措，對(duì)提升我市群眾餐飲消費(fèi)品質(zhì)具有重要意義。

活動(dòng)現(xiàn)場，出席領(lǐng)導(dǎo)共同啟動(dòng)“2023年開平市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全封簽及制止餐飲浪費(fèi)活動(dòng)”，并為食安封簽設(shè)計(jì)大賽獲獎(jiǎng)作品頒獎(jiǎng)。餐飲單位代表上臺(tái)作“食安封簽”使用和制止餐飲浪費(fèi)承諾。市場監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場為觀眾們?cè)敿?xì)介紹了“食安封簽”的應(yīng)用方式，呼吁大家重視食品安全，關(guān)注生活中的“食安元素”，積極助力國家食品安全示范城市創(chuàng)建活動(dòng)，為食品安全監(jiān)管出一份力。

食安封簽是防止餐食外包裝在運(yùn)送過程中被人為拆啟或意外破壞而使用的一次性封口包裝件，可以幫助消費(fèi)者辨認(rèn)餐食在配送過程中是否被打開，有利于食品安全糾紛的責(zé)任劃分?！笆嘲卜夂灐钡耐茝V是監(jiān)管部門為保障外賣食品安全重點(diǎn)推進(jìn)的項(xiàng)目。通過政府部門積極引導(dǎo)，社會(huì)各界廣泛參與的共建形式，進(jìn)一步營造全社會(huì)積極重視食品安全、構(gòu)建綠色健康生活模式的良好氛圍，提高餐飲經(jīng)營者樹立誠信守法、安全高質(zhì)的經(jīng)營理念。

下一步，開平市市場監(jiān)管局將選用食安封簽設(shè)計(jì)大賽獲獎(jiǎng)作品進(jìn)行示范印制，并分步驟向網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者免費(fèi)發(fā)放，積極引導(dǎo)各餐飲商戶加大對(duì)“食安封簽”的自主使用，使“食安標(biāo)簽”常態(tài)化，固定化，延續(xù)本次活動(dòng)的宣傳效果，促進(jìn)廣泛社會(huì)宣傳影響力，營造濃烈的食品安全社會(huì)氛圍，為保障人民群眾生命健康增光添色。