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近年來,開平市依托本地食品產(chǎn)業(yè)資源稟賦,以打造“一核一園五區(qū)”特色食品產(chǎn)業(yè)園為支撐,以完善產(chǎn)業(yè)鏈條為主線,以“開平優(yōu)品”行政區(qū)品牌矩陣為驅(qū)動,著力打造縣域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。2024年成功入選第二批廣東省食品工業(yè)培育試點(diǎn)縣。開平市融媒體中心與開平市科工商務(wù)局聯(lián)合推出系列報(bào)道《奮戰(zhàn)“食”力強(qiáng)縣》,生動展現(xiàn)開平市支持食品園區(qū)建設(shè)以及推動食品企業(yè)高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型升級,著力打造食品工業(yè)強(qiáng)縣的信心和決心。
翠山湖現(xiàn)代特色食品產(chǎn)業(yè)園:全力筑巢引鳳,打造食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的開平樣板 產(chǎn)業(yè)園區(qū)是科技、企業(yè)、人才的集聚點(diǎn),也是制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主戰(zhàn)場。近年來,開平市立足食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)與上下游產(chǎn)業(yè)配套,規(guī)劃建設(shè)總面積約13958.3畝的開平市特色食品產(chǎn)業(yè)園,實(shí)施“一核一園多區(qū)”的食品產(chǎn)業(yè)空間布局?!耙粓@”即以開平市特色食品產(chǎn)業(yè)園統(tǒng)籌引領(lǐng)全市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,“一核”即以江門開平產(chǎn)業(yè)園區(qū)為食品科技創(chuàng)新發(fā)展核心引擎,“多區(qū)”即打造以翠山湖現(xiàn)代特色食品產(chǎn)業(yè)園為核心區(qū),三埠街道食品產(chǎn)業(yè)基地為次核心區(qū),馬岡鵝預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、赤水鎮(zhèn)水仔口健康食品產(chǎn)業(yè)園、蜆岡僑心產(chǎn)業(yè)園為特色分園區(qū),著力建設(shè)高水平食品產(chǎn)業(yè)平臺,拓展食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,助推食品產(chǎn)業(yè)集聚化發(fā)展,奮力繪就“食品工業(yè)強(qiáng)縣”新圖景。 翠山湖現(xiàn)代特色食品產(chǎn)業(yè)園選址翠山湖高新區(qū),規(guī)劃面積1004.3畝,選址區(qū)域全部位于江門市承接產(chǎn)業(yè)有序轉(zhuǎn)移主平臺以及大型產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的開平片區(qū),擁有豐富的土地資源,土地開發(fā)強(qiáng)度10.63%,時(shí)刻保有連片土地可供開發(fā),相關(guān)配套設(shè)施完善,服務(wù)基礎(chǔ)良好。園區(qū)規(guī)劃形成一軸兩區(qū)的總體格局,“一軸”即以環(huán)翠東路為依托構(gòu)建的產(chǎn)業(yè)發(fā)展軸,以便捷的交通連接開平大道和開陽高速?!皟蓞^(qū)”包括食品加工制造區(qū)和配套服務(wù)區(qū)。食品加工制造區(qū)目前已入駐鴻福堂保健食品、金麟食品等企業(yè),依托翠山湖高新區(qū)大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ),進(jìn)一步聚焦休閑健康食品飲品方向,推動農(nóng)副產(chǎn)品向保健科技方向延伸。便捷的交通區(qū)位、優(yōu)越的營商環(huán)境、完善的產(chǎn)業(yè)配套,成為吸引企業(yè)入駐園區(qū)的“加分項(xiàng)”,讓更多投資創(chuàng)業(yè)者紛至沓來。中山園仔山菌業(yè)股份有限公司便是其中之一。 開平市園仔山生物科技有限公司總經(jīng)理許華勝:“開平有很多優(yōu)勢,例如發(fā)展空間比較大,區(qū)位優(yōu)勢比較明顯,距離珠三角任何一個(gè)城市僅需1個(gè)多小時(shí),在開平設(shè)廠對于我們國內(nèi)銷售、出口都很有優(yōu)勢。此外,開平對食品行業(yè)非常重視,相關(guān)政策對產(chǎn)業(yè)鏈扶持,結(jié)合了多方面的因素我們選擇扎根開平,在這里建廠房?!?/span> 中山園仔山菌業(yè)股份有限公司是一家集金針菇的科研、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè),2024全年產(chǎn)能預(yù)計(jì)達(dá)到3.6萬噸,約62%產(chǎn)品出口銷售至其它國家。2020年,該企業(yè)整體從中山搬遷至開平,在翠山湖現(xiàn)代特色食品產(chǎn)業(yè)園購置廠房,通過成立開平市園仔山生物科技有限公司,進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。 在開平市園仔山生物科技有限公司包裝車間,一筐筐鮮嫩的金針菇搭乘著自動化生產(chǎn)線“快車”有序前行。隨著它們抵達(dá),工人們便開始分揀、包裝等工作,確保每份產(chǎn)品以最佳狀態(tài)被送往千家萬戶的餐桌上。這個(gè)區(qū)域是人工較密集的地方,與之形成鮮明對比的是偌大的培育、生長車間,幾乎不見生產(chǎn)工人,該公司采用紅外射頻結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),打通了各設(shè)備的軟硬件,成功完成全部118間庫房的升級改造,實(shí)現(xiàn)將全部生產(chǎn)指令集成到中央控制器上,采用計(jì)數(shù)、自動稱重、視頻監(jiān)控、攝像、各類型傳感器等硬件,從控氧、控濕、控光、控溫、控時(shí)等五方面實(shí)現(xiàn)智能化、一體化。把原需15個(gè)人的工作減少到3人輕松完成,成為全行業(yè)首創(chuàng)的智能化、中央集成化方式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。 “目前已經(jīng)完成機(jī)械化上升到部分智能化的階段,種植環(huán)節(jié)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)無人化、智能化。接下來,要做好我們的產(chǎn)品、做強(qiáng)我們的優(yōu)勢,第一是技術(shù)研發(fā)上,我們要做高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的金針菇,第二是及時(shí)配送,把最新鮮的金針菇送到珠三角每個(gè)人的餐桌上,對于我們未來發(fā)展有更大空間。”許華勝介紹說。 翠山湖現(xiàn)代特色食品產(chǎn)業(yè)園所在的江門開平產(chǎn)業(yè)園區(qū),是目前省內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施配套最完善的產(chǎn)業(yè)園區(qū)之一,配套服務(wù)涵蓋物流、能源、廠房等領(lǐng)域。當(dāng)前,產(chǎn)業(yè)園以國電投智慧能源項(xiàng)目、新供銷天平冷鏈物流項(xiàng)目為重要抓手,通過建設(shè)2×100MW級燃?xì)?蒸汽聯(lián)合循環(huán)熱電冷聯(lián)產(chǎn)機(jī)組、粵港澳大灣區(qū)(江門開平)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)及出口基地等,進(jìn)一步完善食品產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施,為大規(guī)模的食品生產(chǎn)提供穩(wěn)定的服務(wù)保障,進(jìn)一步強(qiáng)化對食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐。 走進(jìn)粵港澳大灣區(qū)(江門開平)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)及出口基地冷庫,這個(gè)名副其實(shí)的“大冰箱”里,存儲著馬岡鵝、絲苗米等各種農(nóng)副產(chǎn)品,而貨架旁的智能“巨臂”正在忙碌工作,一伸一縮間便輕松取走千斤重貨物,極大地提高了冷鏈物流的作業(yè)效率。基地可提供專業(yè)化的綜合冷鏈倉儲、物流服務(wù),預(yù)冷、農(nóng)產(chǎn)品初加工、包裝服務(wù)。目前,可冷藏保鮮各類肉類、水產(chǎn)類等農(nóng)副產(chǎn)品2萬噸,為企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品守住鮮度。基地2024年運(yùn)營以來共入庫貨物13718噸,出庫15256.30噸。吞吐量為28223.89噸,周轉(zhuǎn)量為106.51噸。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷港澳、美國、加拿大等全國各地。 粵港澳大灣區(qū)(江門開平)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)及出口基地項(xiàng)目分三期建設(shè)。一期冷鏈物流園為食品加工企業(yè)、食品市場流通企業(yè)、農(nóng)業(yè)種植戶等行業(yè)(冷凍食品、冷藏食品、常溫食品)提供專業(yè)化的綜合冷鏈倉儲、物流服務(wù)。二期為一座4804.12平方米農(nóng)產(chǎn)品交易中心以及一座5236平方米物流周轉(zhuǎn)中心,目前已建設(shè)完成,可出租使用,為食品、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供分揀加工廠房、倉儲設(shè)施服務(wù)。三期為粵港澳大灣區(qū)(江門開平)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)及出口基地,項(xiàng)目包括建設(shè)一座13688.03平方米冷庫、兩座加工車間共6448.66平方米,重點(diǎn)打造禽畜肉類速凍冷庫、冷鏈加工車間、農(nóng)產(chǎn)品及食品標(biāo)準(zhǔn)加工廠房、海關(guān)查驗(yàn)通關(guān)等功能為一體的“快檢疫、快通關(guān)”的農(nóng)產(chǎn)品供港澳及進(jìn)出口中心,為農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)提供便捷的基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)。 對于翠山湖現(xiàn)代特色食品產(chǎn)業(yè)園而言,如何推動食品產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展是一個(gè)尤為關(guān)鍵的命題,當(dāng)前,它以其充足的土地資源和完善的基礎(chǔ)設(shè)施輻射周邊地區(qū),促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同聯(lián)動。廣東美玉子食品有限公司位于長沙街道,臨近翠山湖,是一家從事日式調(diào)味溏心蛋等即食蛋品生產(chǎn)與銷售的龍頭企業(yè)。近年來,企業(yè)瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)群體,從原料、研發(fā)等環(huán)節(jié)發(fā)力,引進(jìn)先進(jìn)工藝,通過“線上+線下”銷售方式,發(fā)布首個(gè)溏心蛋安全與營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)白皮書,主打產(chǎn)品“即食溏心蛋”位列即食溏心蛋類目第一,市場占有率超過50%,榮登山姆新晉網(wǎng)紅榜單,企業(yè)未來發(fā)展?jié)摿薮?,增資擴(kuò)產(chǎn)需求十分強(qiáng)烈。經(jīng)多方考察,美玉子公司把未來的發(fā)展目光落在翠山湖現(xiàn)代特色食品產(chǎn)業(yè)園的核心項(xiàng)目——翠山湖工業(yè)孵化基地,目前有進(jìn)駐意向并計(jì)劃增加人工智能生產(chǎn)設(shè)備,雙方合作前景廣闊。 值得一提的是,美玉子公司與我市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)廣東圣迪樂村生態(tài)食品有限公司同為鐵騎力士集團(tuán)旗下子公司,美玉子公司生產(chǎn)的產(chǎn)品原料全部采用圣迪樂的雞蛋,這種同區(qū)域企業(yè)之間的供需匹配,既是食品產(chǎn)業(yè)鏈條延伸和貫通的具象化,同時(shí)也是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的范例。 廣東美玉子食品有限公司廠長劉偉:“未來計(jì)劃建新廠房、擴(kuò)大規(guī)模,我們已經(jīng)到翠山湖高新區(qū)實(shí)地考察兩次,覺得翠山湖食品工業(yè)孵化園非常好,首選在這里建廠,希望依托開平市大力支持發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的相關(guān)政策、優(yōu)勢,把企業(yè)規(guī)模做大做強(qiáng),保持國內(nèi)溏心蛋領(lǐng)先地位。” 翠山湖工業(yè)孵化基地,項(xiàng)目總投資約1.3億元,面積約25畝,規(guī)劃建設(shè)1幢辦公樓和4幢工業(yè)廠房,項(xiàng)目擬參考國匯“園中園”的發(fā)展模式,計(jì)劃使用3萬平方米的廠房建設(shè)堅(jiān)果中央倉和堅(jiān)果加工車間,目前項(xiàng)目辦公樓和4幢工業(yè)廠房均已封頂,正在進(jìn)行內(nèi)部裝修及外立面施工,總工程量完成90%。隨著項(xiàng)目的加快建成,翠山湖現(xiàn)代特色食品產(chǎn)業(yè)園輻射帶動的磁吸效應(yīng)將更加凸顯,除美玉子公司外,園區(qū)正與中堅(jiān)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目、悅高食品項(xiàng)目、泰得食品項(xiàng)目、等意向企業(yè)進(jìn)行接洽,其中,與中堅(jiān)科技合作的堅(jiān)果供應(yīng)鏈智慧管理系統(tǒng)項(xiàng)目已完成前期洽談。 練“內(nèi)功”促“擴(kuò)圈”,栽好梧桐引鳳來。依托翠山湖工業(yè)孵化基地、新供銷天平冷鏈物流、粵港澳大灣區(qū)(江門開平)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)及出口基地、國電投智慧能源、華潤燃?xì)獾葍?yōu)質(zhì)配套設(shè)施,從“點(diǎn)上發(fā)力”到“面上開花”,正是翠山湖現(xiàn)代特色食品產(chǎn)業(yè)園拓展發(fā)展空間的求索之路。下一步,翠山湖現(xiàn)代特色食品產(chǎn)業(yè)園將搶抓“大橋經(jīng)濟(jì)”“黃金內(nèi)灣”的發(fā)展機(jī)遇,乘“大橋時(shí)代”的東風(fēng),繼續(xù)加強(qiáng)園區(qū)基礎(chǔ)配套建設(shè)的完善,為食品產(chǎn)業(yè)園的開發(fā)建設(shè)和發(fā)展打造更優(yōu)的“硬環(huán)境”,同時(shí),用好招商駐點(diǎn)辦事處、駐深聯(lián)合招商辦和協(xié)同創(chuàng)新中心等招商平臺,持續(xù)向珠三角、成渝、長三角等目標(biāo)客戶推介產(chǎn)業(yè)園的優(yōu)質(zhì)投資環(huán)境,依托黃茅海大橋、港珠澳大橋、深中通道、南沙大橋、虎門大橋共同組成粵港澳大灣區(qū)跨??缃ǖ廊海e極實(shí)現(xiàn)與大灣區(qū)其他城市的食品產(chǎn)業(yè)互融、創(chuàng)新互促、市場互通,推動更多食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落戶園區(qū),著力打造高水平食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的開平樣板。