作為二十四節(jié)氣之一,冬至被視為中國傳統(tǒng)的大節(jié)日,在民間素有“冬至大如年”的說法。冬至習俗因地域不同又存在著內容或形式上的差異。在僑鄉(xiāng)開平,冬至祭祖、吃“咸湯圓”就是當?shù)刈钇毡榈娘L俗習慣,寓意著家庭和睦,團圓美滿。 為了活躍節(jié)日氛圍,增進鄰里情誼。12月12日、12月19日上午,塘口鎮(zhèn)“雙百”社工站以開展站點特色服務品牌——“為食管家”活動為契機,聯(lián)合南屏村委會、宅群村委會開展“歲末又冬至,團圓正當時”系列活動。本次活動共吸引超過90名村民及志愿者參與,整個過程中大家齊心協(xié)力、分工合作,現(xiàn)場充滿歡樂與笑聲。 活動開始了。志愿者與"雙百”社工們分工合作,正在將一包包潔白細膩的面粉通過和、揉、搓的方式做成軟硬合適的面團,然后雙掌不斷揉搓,將面團逐個揉成圓滾滾的小湯圓備用。接著熱鍋下油,將香料及瘦肉、雞肉等放進鍋中爆香,翻炒均勻,加入蘿卜條、香菇、蝦米、魚丸配菜及適量水,水開后放入配菜及湯圓,大火煮至所有湯圓膨脹變大。最后用蔥末及胡椒粉提香,一碗香噴噴的“咸湯圓”制作完成。 最后,“雙百”社工及志愿者們細心地將“咸湯圓”用一次性飯盒打包好,送到周邊的困難群眾及特殊群體手中,讓他們在寒冷的冬日里能感受到來自政府與鄉(xiāng)鄰的溫暖與關愛。 接下來,塘口鎮(zhèn)“雙百”社工站將繼續(xù)結合本鎮(zhèn)特色文化資源,利用自身優(yōu)勢,發(fā)掘更多的熱心志愿者,不斷豐富社區(qū)活動的形式和內容,增強鄰里之間的交流和互動,提升社區(qū)的凝聚力,促進塘口鎮(zhèn)健康和諧發(fā)展。
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